Como los prefieras: al vino blanco, en salsas y también para un rico copetín....

Estilo Serrano, con y sin hueso (9 meses de maduración). Estilo Ardene, textura magra. Cuidadosos procesos de elaboración tecnificados, únicos en el Uruguay....

A la parrilla o en horno y con la salsa que más te guste. Que rico...